Touriga Nacional SANTA VITORA Alentejo Rouge 75cl - Carton de 6 Bouteilles

Capacité : 6 Bouteilles de 750 ml

Vinification : Vendanges manuelles et sélection des meilleurs raisins. Macération à froid pendant 2 jours. Fermentation alcoolique à 26ºC (78,8ºF). dans «lagar». La fermentation malolactique se déroule en barriques neuves de chêne français suivies d'une étape de 14 mois dans les mêmes barriques

Alcool: 14%

Variétés : Touriga Nacional

Notes de dégustation : Transparent avec une couleur rubis concentrée. Arôme intense avec des notes de fleur d'oranger et de fruits mûrs, de café et d'épices. La bouche est complexe et corsée. Très persistant

Suggestion harmonisante : Idéal pour accompagner viande, gibier, poisson au four, morue trempée dans l'huile d'olive et le fromage. À boire maintenant ou au cours des 10 prochaines années

Service de température : entre 16º et 18ºC

«Nous avons un seul cépage, invariablement le Touriga Nacional, que nous produisons en quantités limitées. C'était la variété élue pour sa capacité à être produite dans toutes les régions du pays, des plus chaudes aux plus douces et fraîches. Il s'impose seul ou en assemblage, avec ou sans vieillissement en fûts; c'est, en fait, un cépage extraordinaire et polyvalent et ici, dans nos vignobles, il s'est révélé tout aussi magnifique et désireux de rester », explique Patrícia Peixoto, vigneron à Santa Vitória", explique Patrícia Peixoto, vigneron à Santa Vitória.

Récompenses :

Argent - Mundus Vini 2020

Or - Concours national du vin 2019

Argent - Concours Mondial Bruxelles 2013

Argent - International Wine Challenge 2013

Argent - Decanter World Wine Awards 2013

Argent - Vinalies International Paris 2013

Bronze - International Wine Challenge 2012

Le meilleur vin rouge du vieux monde - Expovinis 2012

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.