Crianza Rouge Jumilla CASA DE LA ERMITA 75cl - Colis de 6 Bouteilles

La description

Le produit phare réunit Monastrell, Cabernet Sauvignon et Syrah. C'est parce que? Tout simplement parce que chacun d'eux apporte le meilleur de lui-même: méditerranéen, fraîcheur et corps. C'est ainsi qu'ils se combinent pour atteindre l'équilibre qui vous fera apprécier.

La vinification

Vendanges manuelles et sélection des grappes au champ et plus tard en cave. Macération pré-fermentaire à froid en cuves inox pendant 5 jours pour extraire les arômes du raisin. Elevage de 9 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres.

Note de dégustation

Couleur rouge cerise, de haute intensité. Larmes intenses et colorées. Notes de compote de fruits noirs, réglisse, balsamique, notes minérales liées au sol calcaire, menthol, gommage méditerranéen, cacao et épices (poivre et cannelle).

En bouche, il présente une entrée douce, une bonne fraîcheur due au balsamique, un bon corps, savoureux, un poids de fruits noirs, des tanins abondants mais nobles. Rétro nasal qui évoque le caractère méditerranéen.

Médaille d'or du meilleur vin rouge DOP Jumilla

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.