Curry de Madras Bio 50gr

Employé pour la première fois au XVIe siècle par les colons britanniques, le terme « curry » est un anglicisme du mot indien « kari » désignant les plats en sauce de la cuisine indienne.

Il existe plusieurs types de curry qui varient selon les régions, et leur couleur dépend de leur composition.

Ce curry de Madras se compose de curcuma, coriandre, cumin, poivre, gingembre, cannelle et clou de girofle.

C'est cet assemblage qui lui confère sa couleur jaune.

Le point fort du curry ? Sa facilité d'utilisation : parsemez le dans votre préparation, de préférence en début de cuisson, et le tour est joué !

Ses arômes doux et épicés s'occupent du reste.

Contenu
50gr

DDM
36 mois minimum.

Ingrédients

Sésame, noix, céleri et moutarde Curcuma, coriandre, cumin, poivre, gingembre, cannelle et clou de girofle.

Pour sa meilleure conservation, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais et sec.

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