Réserve SANTA VITORIA Alentejo Blanc 13,5% 75cl - Carton de 6 Bouteilles

Capacité : 6 bouteilles de 750 ml

Vinification : 30 ont été fermentés en fûts de chêne français et le reste dans des cuves en acier inoxydable

Alcool: 13,5%

Variétés : Arinto et Chardonnay

Notes de dégustation : Vin très élégant, minéral et profond

Suggestion harmonisante : Idéal pour accompagner le fromage, le poisson gras ou les viandes légèrement assaisonnées

Service de température : Température de service entre 8º C et 10º C

«Nous avons pensé en détail à Santa Vitória Reserva (blanc et rouge). Nous voulions non seulement faire un vin, mais aussi surprendre. Par logique, nous voulions augmenter la qualité et la complexité, travailler les vins en fûts mais sans que leurs caractéristiques ne se superposent au vin au fil du temps. Dans le cas du blanc, environ 30% du mélange vieillit en fûts. Néanmoins, le fruit s'impose sur l'arôme et nous avons donc un vin fruité, mais aussi onctueux et vigoureux », explique Patrícia Peixoto, vigneron à Santa Vitória.

Récompenses:

17,5 points (très bien) - Paixão Pelo Vinho Magazine (récolte 2019)

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.