Vin rouge AOC Alentejo "Mãos na Massa" 2020 De FABIO FERNANDES
Vendanges manuelles pour caisses de 12 kg. Macération pré fermentaire à froid, fermenté à des températures contrôlées.
Après malolactique, il a été transféré à une cuve sur lies fines blanches, et a fait du batonnage.
Mise en bouteille début 2022.
Note de dégustation :
Robe grenat intense. Au nez il a un parfum sublime, des fruits rouges, nuances florales, et même certains emballage d'épices. En bouche c'est un vin plein, avec de la structure, des tanins très polis, et une élégance superbe. Acidité et arrière-goût prolongé.
Pays: Portugal
Cépages: Touriga Nacional
Teneur en alcool: 15% | Acidité totale: 6 g / dm 3 ph: 3,65 | Sucres totaux: 0 g / dm 3.
Contenu: 75cl par bouteille
Vendu en coffret de 2 ou 3 bouteilles
Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.
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