Vin Blanc Alvarinho "View" By ÉLIO LARA
L'Origine : "Wiew" est le résultat d'un travail de mélange par Élio Lara , associant plusieurs lots de vins du cépage alvarinho inspirés des vues majestueuses sur leur vallée. Ce mélange contient des vins fermentés en barriques de Chêne français, vins fermentés en fûts bruns mélangeant et allant obtenir un peu de chaque saveur de ceci différents instants. Passage en fûts de chêne français pour 6 mois en contacts avec lies totales.
Note de dégustation :
- Couleur citron doré caractéristique de la variété, il présente dans l'arôme distincte et très ferme, où les agrumes, écorces de fruits blancs fumés et quelques notes discrètes
de feuilletons. Avec entrée impétueuse, s'ouvre dans une bouche ronde remplie de beaucoup de notes minérales terreuses sont effrontées apparaissant rugueux et en quelque sorte pimenté. L'ensemble est équilibré pour son acidité présente et très élégante.
Pays: Portugal
Cépages: Alvarinho
Teneur en alcool: 13% | Acidité totale: 7 g / dm 3 ph: 3,20 | Sucres totaux: 0 g / dm 3.
Contenu: 75cl
Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.