Vin Rosé Cuvée Signature - Millésime 2021 MAISON PAREL

Cuvée mistral, c'est un rosé au caractère très provençal. Notre vin se veut à l'image du célèbre vent qui balaye vigoureusement le vignoble Méditerranéen. Le Mistral est un véritable fortifiant naturel pour la vigne, sa puissance et son air sec permettent de garder la plante en bonne santé. Ce rosé présente une belle robe claire, un nez floral et fruité, un profil minéral avec une belle fraîcheur ponctuée de quelques notes d'agrumes. Un vin élégant à apprécier en toute simplicité.

Assemblage : 50% Grenache, 40% Cinsault et 10% Syrah

Vinification : Pressurage direct et fermentation en cuve inox, 4 mois d'élevage sur lies fines.

Dégustation : Belle robe claire, de subtils arômes d'agrumes, des notes de fleurs blanches et une pointe d'acidité.

Accord mets / vins : Tapas (planche de charcuterie, houmous maison) grillades de la mer (poulpe, dorade).

Contenu : 75cl 

Taux d'alcool : 13%

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.