Huile d'Olive Extra Vierge BIO UNOLIVO 1L
CLASSIFICATION
Huile d'olive extra vierge
Acidité maximale: 0,2º
Variété: Picual
Origine: exploitations familiales Las Espesas et el Llano
DATE DE COLLECTION
Du 1er au 30 novembre
DATE DE MOULAGE
Le jour même de la collecte
SYSTÈME DE MOLTURAGE
Première extraction à froid, température maximale: 25º
COULEUR
Vert aux reflets dorés chauds
APPARENCE
Huile filtrée brillante et propre
NEZ
Fruité mûr avec des arômes de banane, de figue et d'écorce d'artichaut
BOUCHE
La bouche a une entrée douce, qui nous rappelle les notes olfactives, amères et épicées, légères et équilibrées
ACCOMPAGNEMENT
Idéal pour la consommation crue, rehausse la saveur de toutes sortes d'aliments, qu'ils soient cuits ou non. Convient pour la cuisson, résistance à haute température.
GRAPHIQUE SENSORIEL