Aeternus 2017 Douro Rouge QTA NOVA NS DO CARMO 14,5% - 75cl

Aeternus est un hommage à une œuvre éternelle, à un homme qui aimait la terre, sa famille, son travail.

Américo Amorim était un homme avec une intuition rare et unique pour l'entreprise, qui a commencé sa carrière professionnelle à l'âge de 18 ans dans l'entreprise familiale de liège et n'a jamais cessé de se battre pour ses idéaux, élevant le secteur du liège au rang de leader mondial, créant plus de un groupe d'entreprises avec un grand statut au Portugal et dans le monde depuis six décennies.

Comme la figure qui l'inspire, Aeternus est un vin rare pour son histoire. Il est né dans le meilleur vignoble planté sur les terrasses de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, un vignoble centenaire de 2,5 hectares, produisant 0,4 kg par plant, avec une exposition solaire au sud-ouest et une densité de plantation d'environ 6000 plants par hectare.

Il y a des vins éternels. Ce sont des vins qui nous racontent des histoires et qui nous arrêtent dans le temps. Vigne par vigne nous lisons notre univers, les rides de la vieille, très vieille vigne, gardant les rêves, les charmes, les promesses, un journal vivant de sagesse et de résilience pour garder l'histoire de chaque millésime.

Le personnage façonne sa musculature, adoucit sa texture, linéarise sa progression sans supprimer l'irrévérence. Vient ensuite la complexité des arômes et des nuances, balsamique, cèdre, fruits bleus, épices, schiste. L'énergie qui unit la structure ferme à la texture soyeuse et au corps robuste et tridimensionnel est intense. Nous apprécions rarement de telles harmonies parfaites. Il se termine alors très long, dense et avec une grande précision.

Cadre:
Première récolte: 2017
Propriété: Famille Amorim
Vignerons: Jorge Alves et Sónia Pereira

Vignoble:
Cépages: Vignoble centenaire
Sols: Schisteux
Régions: Quinta Nova / Cima Corgo
Méthode de production:
Vendanges intégrées : Manuelle
Rendement moyen: 2400Kg / Ha

Notes supplémentaires d'oenologie:
Sans collage
100% éraflé
Étape: 12 barriques neuves de chêne français mois
Alcool: 14.5% Vol
Mise en bouteille: juillet 2019
Production: 3566 bouteilles

Distinctions:
2017 | 30 meilleurs vins 2019, Grandes Escolhas Magazine, Portugal
2017 | Prix ​​d'excellence, Revista de Vinho, Portugal
2017 | 94-96 points, eRobert Parker, États-Unis
2017 | 19 points, Hautement recommandé, Revista de Vinhos, Portugal
2017 | 19 points, Grandes Escolhas Magazine, Portugal

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.