Taus Jumilla Blanc HACIENDA DEL CARCHE 75cl - Carton de 6 Bouteilles

La description

Ce vin casse les schémas de ceux qui pensent qu'à Jumilla on ne peut pas faire un vin blanc frais et parfumé parce que le climat peut l'empêcher. Basé sur les cépages Macabeo et Sauvignon Blanc, qui, cultivés dans le respect de l'environnement, conservent pleinement leur fraîcheur aromatique, ce qui en fait un vin très vif. Un vin blanc qui vous séduit et vous rafraîchit dans les premiers instants du repas.

La vinification

Le moût issu de la saignée après une légère macération avec les peaux pendant une durée de 6/8 heures, est introduit dans des cuves en acier inoxydable pour fermenter avec contrôle de température, jamais supérieur à 15 / 16º.

Note de dégustation

Belle couleur jaune pâle, aux reflets verdâtres, il présente un grand potentiel aromatique dans lequel s'ouvre toute la gamme des arômes d'agrumes, floraux et tropicaux (citron, ananas et pomme verte). En bouche, il est savoureux et très équilibré, avec une acidité fraîche et un passage en bouche léger.

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.