Porto Croft Tawny 10 Ans 20% - 75cl

DEGUSTATION :

• Vue : Il a une teinte violacée foncée, rubis possédant quelques nuances qui le distinguent.
• Nez : arômes qui rend évoque un environnement naturel facile de fleurs et de fruits rouges de la forêt,. Le fonds est principalement doux, comme la réglisse.
• Palate : Le rythme est rapide, velouté, galopant. Il a l'équilibre de l'acidité et des arômes, plus une puissance bien mesurée. Endures fin et les mélanges sont perçus nuances agréables.

APPELLATION : Vin de Porto

CÉPAGES : Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

VIGNOBLE : Croft Port.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne.

PRÉPARATION : raisins sont récoltés manuellement et transférés dans des boîtes et des paniers. Ces raisins passent par le contrôle de la qualité et seuls les meilleurs sont choisis, qui sont portés despalillar et laisser mariner au froid pendant quelques heures. Ensuite, le processus de fermentation se produit dans des cuves en acier inoxydable, qui restent des semaines à température régulée. Reposez en fûts de chêne français, en cherchant à augmenter son expressivité. Il est mis en bouteille après qu'il a été clarifié.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, ragoûts, plats épicés, les pâtes, le riz.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.