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Fèves de Tonka BIO d'Amazonie

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    A mi-chemin entre le fruit et l'épice, la fève de tonka est la graine séchée d'un arbre tropical qui ne pousse qu'en Amérique du Sud.

    Son parfum est à la fois unique et très évocateur de saveurs que l'on connait bien : amande, caramel, foin coupé, vanille...

    Très polyvalente, cette petite merveille s'utilise aussi bien crue qu'en macération, et convient à la cuisine sucrée (flans, crèmes, gâteaux..) mais aussi salée (salades, viandes blanches, légumes...)

    Comment l'utiliser ? En la râpant tout simplement pour en faire de petits copeaux, ou en la passant dans un moulin.

    Contenu
    10 fèves 

    DDM
    12 mois minimum.

    Pour sa meilleure conservation, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais et sec.

    Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent BERTO. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

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