Crianza Jumilla Rouge BIO CASA DE LA ERMITA 75cl - Colis de 6 Bt

La description

Issu de vignobles biologiques dans lesquels aucun phytosanitaire artificiel n'a été utilisé. Vendanges manuelles et sélection des grappes au champ et plus tard en cave. Macération pré-fermentaire à froid en cuves inox pendant 5 jours pour extraire les arômes du raisin. Elevage de 9 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres.

La vinification

Issu de vignobles biologiques dans lesquels aucun phytosanitaire artificiel n'a été utilisé. Vendanges manuelles et sélection des grappes au champ et plus tard en cave. Macération pré-fermentaire à froid en cuves inox pendant 5 jours pour extraire les arômes du raisin. Elevage de 9 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres.

Note de dégustation

Couleur rouge cerise avec une intensité moyenne-élevée. Nez très balsamique, avec des notes claires de fruits noirs mûrs (mûre, prune noire). Des touches balsamiques et mentholées qui le rendent frais. Bouche amicale, pleine de fruits et de persistance.

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.