Origan - Poids au Choix

Souvent confondu avec la marjolaine, dont il est un très proche cousin au niveau botanique, l'origan (origanum vulgare) est une plante vivace de la famille des Laminacées.

Aussi connu sous le nom de marjolaine sauvage, par opposition à la marjolaine que l'on nomme parfois origan des jardins, l'origan doit son nom au grec ancien origanon qui signifie qui se plaît sur les montagnes.

Originaire du bassin méditerranéen, l'origan est un aromate fondamental de la cuisine méridionale. Il est incroyablement populaire en Italie, où la gastronomie locale en fait un large usage. Aux États-Unis, il a été importé après la Seconde Guerre mondiale, quand les soldats américains l'ont découvert et apprécié en Italie. On le retrouve d'ailleurs massivement en assaisonnement sur les pizzas à ce titre.

Il est depuis toujours apprécié pour ses propriétés gustatives et médicinales. On en tire d'ailleurs une huile essentielle très prisée pour ses propriétés antitoxiques et antibiotiques.

Origine: U.E.

Ingrédients: Origan

Pour sa meilleure conservation, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais et sec.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent BERTO. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.