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Magnum Jumilla Rouge Taus Seleccion 2018 HACIENDA DEL CARCHE 150cl

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    La description

    Ce vin allie la quintessence de l'association du fruit et d'un vieillissement équilibré. Un exemple clair que Monastrell peut être enrichi en étant fusionné avec de la Syrah et du Cabernet Sauvignon. Très complexe dans les nuances, aucune d'entre elles n'est dominante, conçu pour être pris avec une large gamme d'aliments que vous souhaitez déguster en compagnie.

    Il est resté 6 mois en barriques, 90% de chêne français de toasts différents et différentes tonnellerie, 5% de chêne américain et 5% de chêne hongrois. Une fois mis en bouteille, le vin reste en cage pendant 4 mois avant d'être commercialisé.

    La vinification

    Vendanges manuelles avec sélection des grappes aussi bien au champ qu'en cave. Macération à froid dans des cuves en acier inoxydable à des températures de 12º pendant 3 ou 4 jours pour obtenir la plus forte intensité de fruit.

    Note de dégustation

    Il a un nez douillet, des arômes prédominants de vigne, de fruits rouges et noirs, en parfaite harmonie avec le nouveau bois, des touches minérales qui apportent une grande complexité, en bouche c'est un vin puissant, fruité et balsamique, avec un tanin doux et frais qui donne du volume et de la fraîcheur.

    D. ORIGINE
    Jumilla
    TYPE
    Rouge
    Type de vin Semicrianza
    VARIÉTÉ
    50% Monastrell, -25% Cabernet Sauvignon -25% Syrah
    MARQUE
    Hacienda del Carche
    SERVICE
    14-16° 
    TAILLE
    150 cl
    LES ALLERGÈNES
    * Contient des sulfites


    Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

    Avis sur le produit